概要: 現在送新鮮水果也沒那么麻煩了。有了冰箱,水果和蔬菜可以保持新鮮,送到需要的地方。液氮機設備應用廣泛,基本可以覆蓋所有蔬菜。實現了快餐的整體冷凍,整個過程衛生。
現在送新鮮水果也沒那么麻煩了。有了冰箱,水果和蔬菜可以保持新鮮,送到需要的地方。液氮機設備應用廣泛,基本可以覆蓋所有蔬菜。實現了快餐的整體冷凍,整個過程衛生。另一個特點是效率高,能耗低,可以滿足市場上各種食品加工廠家的需求。保養液氮機設備需要注意什么?
隨著速凍行業的發展,人們對速凍的要求越來越高。液氮機設備使用中存在維護問題,也降低了成本,延長了機械的使用壽命。液氮機設備的日常使用和維護應該做些什么?冰箱的潤滑油應定期檢查。潤滑油主要用于保證設備的正常運行和使用性能,定期檢查油位和油壓,注意日常清潔,特別注意衛生死角。遠離熱源和陽光直射,然后放置在濕度低的地方。濕度過大會導致零件生銹,縮短使用壽命,影響電氣設備的性能。
液氮機設備接通電源前,確保冷卻水管和冷凝水排水管連接正確,電源線連接到電箱,運轉部件運轉方向正確,傳送帶上無異物。打開總電源開關的電箱,打開存放物品的排水條件,確保排水完成。
液氮機設備可在短時間內達到零下18℃,可減少營養物質的損失,顯著節約能源,很大程度上提高進入速凍產品的速度,促進產品質量,功能靈活可調,清洗維護方便,適用于新型速凍食品行業,尤其是魚類、海鮮、水果、冰淇淋、糕點等。
液氮機設備讓曾經遙遠的距離不再是大問題。配備速凍機,不僅使食物不易腐爛,還大大降低了運輸成本。
關鍵詞: 液氮機設備
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